札幌・狸小路1丁目「鳥一」｜駕馭火焰與炭火，神技的結晶。以卓越技藝烤製而成的極品烤雞肉串套餐 ＠狸小路/札幌/烤雞肉串/餐廳/美食/鳥一/

位於札幌・狸小路1丁目的巷弄深處。在這處瀰漫著精緻成熟靜謐氛圍的空間中，吸引著眾多美食家的，正是「由技藝純熟的職人以『卓越技術精心烤製』，讓您逐串、逐盤細細品嚐至高無上的美味，並提供人氣專門店『極上烤雞肉串套餐』的『鳥一』」。

本店的精髓，在於能將各部位的潛力激發至極致的壓倒性燒製技術。從精密的串肉手法、以毫米為單位精準控制炭火熱線的火候，到能襯托食材鮮味的絕妙鹽漬手法，處處展現卓越技藝。以匠人技藝將多汁肉汁與濃郁鮮味完美封存的烤雞肉串為核心所構成的招牌套餐，搭配精心挑選的器皿，將為您營造出「視覺與味覺雙重饗宴」的感動時刻。

在充滿原木溫潤質感的精緻空間中，手持嚴選的日本酒或葡萄酒。請盡情享受這場在札幌邂逅的特別餐飲體驗——卓越的技藝與極致的烤雞肉串套餐，將深深觸動您的五感。

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路線

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地址：1F No. 3 Kowa Building, 6-1, Minami 2-jo Nishi 1-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido (L-jiban-gai)
開放時間：
17:00 - 23:00
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