Tori Ichi 是 Raccoon Alley 的常客。讓人著迷的肝和笹米的技術，甚至菜餚是美麗的 Jidori 雞菜 @ Raccoon Alley/Sapporo/Yakitori/Sukiyaki/Restaurants/Restaurants/Gourmet/Tori Ichi/

Tori Ichi 位於札幌浣熊巷 1 丁目，是一間安靜的烤肉串專門餐廳。餐廳直接從原產地提供最好的當地雞肉。

美味的秘訣在於能工巧匠的精湛技藝。雞肝澆上醬汁、白肉加入輕微的辣根調味......餐廳的精髓在於針對雞肉的各個部位調整燒烤方式和調味，精緻地變換火候。將這些 yakitori 以套餐的方式搭配以當季食材製作的單點料理享用。

餐廳以注重細節的方式呈現日式美學，包括上菜的碗碟以及擺放烤串的石板。豐富的飲料菜單，包括為搭配料理而精選的清酒和葡萄酒，也是吸引人之處。在輕鬆、高品質的空間中享受難忘的美食體驗。

點選此處瞭解課程。
https://toriichi-sapporo.com/course/

——
地址：1F No. 3 Kowa Building, 6-1, Minami 2-jo Nishi 1-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido (L-jiban-gai)
開放時間：
17:00 - 23:00
關閉：請參閱預訂頁面

▼ 官方網站
https://toriichi-sapporo.com/
▼點選此處預訂！
https://www.tablecheck.com/zh-TW/toriichi-sapporo/reserve/message