【五感的交織】視覺、香氣,以及滋味。一場釋放五感的至高饗宴。

【五感的繚亂】視覺、香氣,以及滋味。一場釋放五感的至高饗宴。

【五感的交織】視覺、香氣,以及滋味。一場釋放五感的至高饗宴。

「所謂真正豐盛的餐點,其實早在品嚐第一口之前——當目光被其美感所吸引、心跳因那香氣而加速的瞬間,便已悄然展開。」

靜靜佇立於札幌・狸小路1丁目巷弄深處的「鳥一」。今晚本店將為您呈獻,需細細調校全身感官方能盡情品嚐的「以色彩、香氣、滋味及五感盡享的至高燒鳥套餐」。

當餐點被端上櫃檯的瞬間,首先吸引目光的,是映照出四季色彩、經精心挑選的器皿與精美擺盤所呈現的「色彩」。接著撩動鼻腔的,則是以超過1000度的備長炭炭火烤製而成的備長炭,與風味醇厚的本地雞交織而成的香氣。 而當肉片送入口中,由於職人針對不同部位精準調整火候,封存於肉中的濃郁肉汁便會瞬間迸發,化作令人驚豔的「滋味」盡情綻放。

從開胃菜到壓軸,這是一段能讓您透過雙眼、味蕾乃至所有感官,盡情體會「美味」的完美故事。
在遠離都市喧囂、宛如隱世秘境般的空間裡,手持精心挑選的日本酒或葡萄酒,盡情品味料理的魅力,這段時光正是唯有成年人才能享有的極致奢華。

在札幌,一場讓感官盡情綻放的特別餐飲體驗。今晚,請盡情享受這場以五感滿足的極致之夜。

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