札幌・狸小路1丁目「鳥一」｜滿溢而出、極致的鮮美。以套餐形式呈獻多道凝縮食材鮮味的佳餚 ＠狸小路/札幌/烤雞肉串/餐廳/美食/鳥一/

位於札幌・狸小路1丁目的巷弄深處。在這處彷彿成人秘密基地般瀰漫著靜謐氛圍的空間裡，吸引著美食家們的，正是這家「燒鳥專門店『鳥一』——它以至高的套餐形式，呈獻嚴選在地雞肉與當季美味等『凝縮食材原味的各式料理』」。

本店的精髓，在於工匠們能將食材原本所蘊含的濃郁風味淋漓盡致地展現出來。無論是透過毫米級的精準火候，將土雞鮮嫩多汁完美封存的極品烤雞肉串，抑或是將當季食材魅力發揮到極致的精緻單點料理，每一道菜餚都凝聚著深邃的鮮味。依風味最為出眾的順序呈獻的講究套餐，搭配精心挑選的器皿，確實編織出「視覺與味蕾皆享美味」的感動故事。

在充滿原木溫潤質感的精緻空間中，手持嚴選的日本酒或葡萄酒。請盡情享受這場在札幌邂逅的特別用餐體驗——那些凝縮了食材原味的各式佳餚與極致套餐，將與您的五感產生深刻的共鳴。

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路線

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地址：1F No. 3 Kowa Building, 6-1, Minami 2-jo Nishi 1-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido (L-jiban-gai)
開放時間：
17:00 - 23:00
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