Tori Ichi, Sapporo, Raccoon Alley 1-chome｜以當地雞肉為原料，烹調出最完美的串燒 ＠Raccoon Alley/Sapporo/Yakitori/Sukiyaki/Restaurant/Gourmet/Tori Ichi/

位於札幌市浣熊巷 1 丁目後巷。Tori Ichi 是一家隱蔽式餐廳，專門提供 Yakitori 料理套餐**，直接從產地飼養的當地雞隻在廚師的精心料理下進行燒烤。

使用最新鮮的當地雞肉，針對雞肉的每個部位，一毫米一毫米地操控木炭的熱度。表面的香味令人驚訝，而內部則封住了汁液 - 工匠的熱情都傾注在精緻的烤肉串上，並以故事書般的結構呈現。餐廳也非常注重菜餚的美感與呈現方式，提供真正**「眼與味的美味」**的美食體驗。

在充滿白木溫馨的高品質空間中，品嚐精心挑選的清酒與葡萄酒，享受札幌的特殊用餐體驗。

點選此處瞭解課程。
https://toriichi-sapporo.com/course/

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地址：1F No. 3 Kowa Building, 6-1, Minami 2-jo Nishi 1-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido (L-jiban-gai)
開放時間：
17:00 - 23:00
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