札幌·狸小路1丁目“鸟一”｜鲜味十足，技艺精湛。尽享食材本味的匠人烤鸡肉串套餐 ＠狸小路/札幌/烤鸡肉串/餐厅/美食/鸟一/

位于札幌·狸小路1丁目的小巷深处。在这处弥漫着隐秘静谧氛围的空间里，吸引着美食家们的，是一家名为“鸟一”的专门店。该店“精选本地土鸡和时令食材，通过套餐形式提供展现匠人技艺的极品烤鸡肉串，让食客能充分品味食材本身的鲜美”。

本店的精髓在于匠人将食材潜力发挥到极致的高超技艺。从根据不同部位的肉质特点进行精准串制，到以毫米为单位控制炭火热度进行烤制，再到绝妙的盐调味，处处彰显着娴熟的技艺。以匠人技艺将食材浓郁的鲜味与鲜嫩多汁完美封存的烤鸡肉串为核心，搭配精心挑选的器皿，这套讲究的套餐菜单为您编织出一段“视觉与味觉双重享受”的感动故事。

在充满原木温润气息的高品质空间里，手持精心甄选的日本酒或葡萄酒。请尽情享受这场在札幌邂逅的独特用餐体验——食材的丰盈鲜味与匠人的精湛技艺，将深深触动您的五感。

点击此处了解课程。

路线

——
地址：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1 Kowa大厦1F No.
开放时间
17:00 - 23:00
关闭：请参阅预订页面

▼ 官方网站

新首页

▼ 点击此处预订！
https://www.tablecheck.com/zh-CN/toriichi-sapporo/reserve/message