2025.11.18

札幌，浣熊路 1 [Tori Ichi]。浓缩了当地鸡肉的魅力！让手艺人的火候大放异彩的料理体验。 @ 浣熊胡同/札幌/烤鸡肉串/寿喜烧/餐厅/美食/鸟一/

Tori Ichi 是一家专营烤鸡肉串的餐厅，位于 Raccoon Alley 1-Chome 的一条小巷子里，是成年人的世外桃源。如图所示，餐厅追求的是直接来自原产地的当地鸡肉的深度。

技艺娴熟的工匠会改变鸡肉各部位与热源的距离和时间，并精雕细琢地改变烹饪时间，从而创造出其他地方无法体验到的细腻口感和风味。您可以将这些烤鸡肉串作为主菜，搭配使用时令食材的单点菜肴享用。

餐厅对美的追求体现在菜肴的摆盘和摆放上，营造出高品质的用餐体验。在这里，您可以尽情享受轻松惬意的高品质空间和丰富的饮品菜单，包括与菜肴精心搭配的清酒和葡萄酒。

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地址：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1 Kowa大厦1F No.
开放时间
17:00 - 23:00
关闭：请参阅预订页面

商店信息

官方] Tori Ichi - 札幌的烤鸡肉串特色餐厅，专注于食材和烹饪。

地址: 〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1
3 号 Hirowa 大楼 1 层（L-jiban 街）
访问: 从大通地铁站 35 号出口步行 5 分钟即可到达。
营业时间: 17:00 - 23:00（仅限预约）
*即使网上没有空位，也有可能因预订取消而进行预订。请随时致电我们。
正常闭馆日: 请参阅预订页面。
付款方式
备注: 可提前一天预订（不接受通过 Instagram:DM 预订）。
课程包括鸡内脏。如果您对任何食物过敏，请在预订时告知我们。
请勿使用香水或其他有香味的产品。
不能与成人食用相同菜肴的儿童不得进入餐厅。
只能携带葡萄酒、香槟和清酒。
4400 日元（含税）/件。
*不允许饮用蒸馏酒和其他含酒精饮料。
不提供烤鸡肉串外卖。