鳥いちのこだわり
札幌中心部、狸小路から少し路地に入った隠れ家的な本格焼鳥店 程よい弾力とジューシーさ、絶妙な歯ごたえがある肉質が特徴の熊本県産の地鶏「天草大王」を使用。 ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセが無く、噛むほどに旨みと肉汁が口の中に広がります。
火力の強い高知県産の「土佐備長炭」を使用し、熟練された職人により部位ごとに火入れを変えるこだわりの焼鳥をご提供いたします。
焼鳥や一品料理を楽しめる3つのコース料理をご用意しております。 ソムリエが厳選したワインや、全国各地の銘柄日本酒など、料理と相性が良いお酒を豊富にご用意。
シンプルで落ち着いた雰囲気の店内には、白木のテーブルやカウンター席を配置。 ゆったりとした空間の中でお食事をお楽しみいただけます。
店舗情報
【公式】鳥いち
- 住所
- 〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1
第3広和ビル 1階（L字番街） - アクセス
- 地下鉄大通駅35番出口から徒歩5分
- 電話番号
- 050-5448-6564
- 営業時間
- 17:00 ～ 23:00（完全予約制）
※ネット上で席が空いていない場合でも、キャンセルなどにより予約を入れれる可能性がございます。お気軽にお電話ください。 - 定休日
- 月曜日
※火曜祝日の場合：祝前日月曜営業、火曜定休日
※詳しくは予約ページで確認してください - 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター UC アメックス DINERS JCB Discover 銀聯
- 電子マネー ; WAON Suica PASMO iD QUICKPay ApplePay
- QRコード決済 ; 楽天ペイ LINEPay Alipay WeChatPay
- 備考
- ・ご予約はご予約は前日までのご対応（Instagram:DMでのご予約は承っておりません）
・鳥の内臓系がコースに入っております。苦手な食材、アレルギーなどございましたら予約時にお伝え下さい。
・香水等の香りがするものを付けてのご来店はご遠慮ください
・大人と同じコースを召し上がれないお子様の入店はお断りしております。
・ワイン、シャンパン、日本酒のみ持ち込み可能
4400円（税込）/本
※蒸留酒等はご遠慮頂いてます。
・焼鳥のテイクアウトは行っておりません。
