삿포로·타누키코지 1초메 ‘토리이치’｜구이의 미학, 세련된 한 꼬치. 조리법에 정성을 기울여 완성한 세련된 최고의 야키토리를 코스 메뉴로 제공합니다 ＠타누키코지/삿포로/야키토리/레스토랑/미식/토리이치/
삿포로 타누키코지 1초메의 뒷골목. 세련된 어른들의 고요함이 감도는 이 공간에서 미식가들을 매료시키고 있는 곳은, “장인이 열선을 밀리미터 단위로 정밀하게 조절하며 ‘불 조절에 정성을 기울여 세련된 최고의 야키토리를 코스 요리로 제공하는’ 인기 전문점 ‘토리이치’”입니다.
저희 가게의 진수는 부위별 육질을 정확히 파악하여 감칠맛을 극한까지 끌어내는 조리 기술입니다. 빈초탄의 강렬한 열기로 표면을 고소하게 구워내어, 육즙이 가득한 고기와 진한 감칠맛을 완벽하게 가두었습니다. 세련된 미학이 깃든 야키토리를 중심으로 구성된 자랑스러운 코스 메뉴는 엄선된 그릇과 어우러져, 그야말로 ‘눈과 혀로 즐기는’ 감동의 시간을 선사합니다.
원목의 따스함이 넘치는 고급스러운 공간에서 엄선된 사케와 와인을 한 손에 들고. 삿포로에서 만나는, 정교한 불조리 기술이 빚어낸 세련되고 최고의 야키토리 코스가 오감에 깊이 울려 퍼지는 특별한 식사 경험을 마음껏 즐겨보시기 바랍니다.
코스는 여기에서
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주소：홋카이도 삿포로시 주오구 미나미2조 니시1-6-1 제3 히로와 빌딩 1층(L자형 거리)
영업시간:
17:00 ~ 23:00
정기휴일: 예약 페이지에서 확인하시기 바랍니다.
공식 홈페이지
예약은 여기를 클릭하세요!
https://www.tablecheck.com/ko/toriichi-sapporo/reserve/message
