삿포로·타누키코지 1초메 ‘토리이치’｜불과 숯을 자유자재로 다루는 신기루 같은 기술의 결정체. 탁월한 기술로 완성한 최고의 야키토리 코스 ＠타누키코지/삿포로/야키토리/레스토랑/미식/토리이치/
삿포로 타누키코지 1초메의 뒷골목. 세련되고 성숙한 정적이 감도는 이 공간에서 미식가들을 매료시키고 있는 곳은, “숙련된 장인이 자랑하는 ‘탁월한 기술로 구워낸’ 최고의 꼬치를 한 접시 한 접시씩 즐길 수 있는, 인기 전문점 ‘토리이치’의 ‘최고급 야키토리 코스 메뉴’”입니다.
저희 가게의 진수는 부위별 잠재력을 극한까지 끌어내는 압권적인 구이 기술입니다. 정교한 꼬치 꽂기, 밀리미터 단위로 숯의 열선을 조절하는 불 조절, 그리고 재료의 감칠맛을 돋보이게 하는 절묘한 소금 간까지, 탁월한 솜씨가 빛을 발합니다. 장인의 솜씨로 육즙과 진한 감칠맛이 완벽하게 가둬진 야키토리를 중심으로 구성된 자랑스러운 코스 메뉴는, 엄선된 그릇과 어우러져 그야말로 ‘눈과 혀로 즐기는’ 감동의 시간을 선사합니다.
원목의 따스함이 물씬 느껴지는 고급스러운 공간에서 엄선된 사케와 와인을 한 손에 들고. 삿포로에서 만나보는 탁월한 기술과 최상의 야키토리 코스가 오감에 깊이 울려 퍼지는 특별한 식사 경험을 마음껏 즐겨보시기 바랍니다.
코스는 여기에서
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주소：홋카이도 삿포로시 주오구 미나미2조 니시1-6-1 제3 히로와 빌딩 1층(L자형 거리)
영업시간:
17:00 ~ 23:00
정기휴일: 예약 페이지에서 확인하시기 바랍니다.
공식 홈페이지
예약은 여기를 클릭하세요!
https://www.tablecheck.com/ko/toriichi-sapporo/reserve/message
