札幌・狸小路1丁目「鳥いち」｜料理との相性を考慮し選び抜かれた日本酒やワインを多数取り揃える焼鳥専門店 ＠狸小路/札幌/焼き鳥/レストラン/グルメ/鳥いち/

札幌・狸小路1丁目の路地裏。洗練された大人の静寂が漂う空間で美食家たちを魅了しているのは、「職人が魂を込める焼鳥コースと『料理との相性を考慮し選び抜かれた日本酒やワインを多数取り揃え』、至高のマリアージュを提案する札幌の焼鳥専門店『鳥いち』」です。

当店の真髄は、極上の焼き鳥と選び抜かれた美酒が織りなす完璧なペアリング。ミリ単位の火入れで地鶏の濃厚な旨みと肉汁を閉じ込めた焼き鳥はもちろん、コースで供される一品料理の味わいに合わせて、全国の銘柄日本酒や世界各地のワインを厳選いたしました。お好みのおちょこで味わう日本酒やグラスに注ぐワインとともに楽しむこだわりのコースメニューは、選び抜かれた器とともに、まさに「目と舌で美味しい」感動の時間を演出します。

白木の温もり溢れる上質な空間で、こだわりの一杯を片手に。札幌で見つける、厳選された日本酒やワインと至高の焼鳥コースが五感に深く響き合う特別な食事体験を心ゆくまでお愉しみください。

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コース

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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください

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