【路地裏の名店】狸小路1丁目。知る人ぞ知る隠れ家で、至高の夜が幕を開ける。

【路地裏の名店】狸小路1丁目。知る人ぞ知る隠れ家で、至高の夜が幕を開ける。

「本当に旨い店は、大通りの喧騒から少し離れた路地裏にこそ潜んでいる」

賑やかな街並みを抜け、ふと足を踏み入れた路地裏。そこに静かに灯りをともすのが、「狸小路1丁目の路地に佇む隠れ家のような人気店」こと「鳥いち」です。

一歩店内へ足を踏み入れれば、表通りの喧騒が嘘のように消え去り、そこには洗練された大人のための静謐な空間が広がります。ひっそりとした佇まいでありながら、夜な夜な本物を知る美食家たちが吸い寄せられるように集う、まさに知る人ぞ知る札幌の隠れ家です。

ここで味わえるのは、産地直送の新鮮な地鶏を使い、職人が部位ごとに火入れを絶妙に変えて仕立てる至高の焼鳥。 炭火の芳醇な香りを纏った一串一串を、最高の流れでご堪能いただけるようコースメニューでご提供いたします。
選び抜かれた器や美しい盛り付けにも美学を尽くし、運ばれてきた瞬間に高揚感が広がる、まさに目と舌で“美味しい”を感じる特別な食体験をお約束します。

料理の味わいをどこまでも引き立てる厳選された日本酒やワインを傾けながら、隠れ家ならではの密やかな時間に身を委ねる贅沢。

狸小路の路地裏で出逢う、記憶に刻まれる一夜。 札幌での特別な食事体験を求めて、その扉を開けてみませんか。

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完全予約制
中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル1階
※ご予約・詳細はプロフィールのリンク先より承っております。
※DMでのご予約は承っておりません。
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