【美学の結実】静寂が包む上質な空間で、至高のコースと出逢う特別な夜。

【美学の結実】静寂が包む上質な空間で、至高のコースと出逢う特別な夜。

「素晴らしい食事とは、洗練された空間と極上の料理が交差する瞬間に生まれる」

札幌・狸小路1丁目の路地裏に静かに佇む「鳥いち」。当店が今夜あなたにお届けするのは、細部にまで美意識が行き届いた「上質な空間で味わう、至高の焼鳥コースメニュー」です。

都会の喧騒を忘れさせる洗練された店内は、大人たちが日常を脱ぎ捨て、心から料理と向き合うための特別な場所。温かみのあるモダンな照明と洗練されたインテリアが創り出す優雅な空間で、極上の美食体験が幕を開けます。

メインとなるのは、産地直送の新鮮な地鶏を使い、職人が部位ごとに火入れを絶妙に変えて焼き上げる至高の一串。 選び抜かれた器や美しい盛り付けにも一切の妥協はなく、運ばれてきた瞬間に期待が高まる、まさに目と舌で“美味しい”を感じるドラマチックな演出。前菜から締めくくりまで、緻密に計算された流れで供されるコースは、まさに一つの美しき物語です。

都会の喧騒を離れた隠れ家のような空間で、料理の魅力をどこまでも深める厳選された日本酒やワインを片手に過ごす時間。

大切な方との特別なひとときに、あるいは自分への最高のご褒美に。 洗練を極めた空間で、札幌での特別な食事体験を心ゆくまでご堪能ください。

—————
完全予約制
中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル1階
※ご予約・詳細はプロフィールのリンク先より承っております。
※DMでのご予約は承っておりません。
—————