札幌・狸小路1丁目「鳥いち」｜洗練の美、隠れ家の情趣。感性を満たす至高の焼鳥コース ＠狸小路/札幌/焼き鳥/レストラン/グルメ/鳥いち/

札幌・狸小路1丁目の路地裏。都会の喧騒からひっそりと隔絶されたその場所に、「洗練された料理の数々を洗練されたコース仕立てで提供する、まるで大人の隠れ家のような佇まいの焼鳥専門店『鳥いち』」はあります。

当店が追求するのは、焼鳥の枠を超えたガストロノミーとしての美意識。職人がミリ単位の火入れで素材のポテンシャルを引き出した美しき一串から、旬の息吹を感じる繊細な一品料理まで、計算し尽くされたコース仕立てで供されます。選び抜かれた器と芸術的な盛り付けにより、まさに「目と舌で美味しい」感動のストーリーを紡ぎ出します。

白木の温もり溢れる上質な空間で、厳選された日本酒やワインを片手に。札幌の路地裏で見つける、隠れ家ならではの密やかな贅沢と洗練された美食が織りなす特別な食事体験を心ゆくまでお愉しみください。

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コース

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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください

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