札幌「鳥いち」｜職人のこだわりが宿る至高の物語。五感を満たす絶品焼鳥コース ＠狸小路/札幌/焼き鳥/レストラン/グルメ/鳥いち/

札幌・狸小路1丁目の路地裏。大人の隠れ家のような静寂が漂う「鳥いち」は、「一串ごとに職人の並々ならぬこだわりが詰まった、絶品焼鳥をコースメニューで堪能する」ための専門店です。

当店の真髄は、素材の目利きからミリ単位の火入れに至るまで、職人が一切の妥協を排して紡ぎ出す技の結晶。最も輝く順番で計算し尽くされて供される至高のコースメニューは、選び抜かれた器とともに、まさに「目と舌で美味しい」感動の物語を描き出します。一口ごとに溢れる地鶏の濃厚な旨みと、職人の情熱をご堪能ください。

白木の温もり溢れる上質な空間で、厳選された日本酒やワインとともに。札幌で見つける、職人のこだわりが五感に響く特別な食事体験を心ゆくまでお愉しみください。

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コース

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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください

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