札幌・狸小路1丁目「鳥いち」｜厳選食材が織りなす至高の物語。こだわりの焼鳥コースメニューを堪能 ＠狸小路/札幌/焼き鳥/すき焼き/レストラン/グルメ/鳥いち/

札幌・狸小路1丁目の路地裏。隠れ家のような静寂の中で美食家たちを魅了しているのは、「厳選された食材を紡ぎ、唯一無二の焼鳥コースメニューとして提供する」専門店「鳥いち」です。

主役は、産地直送で届く鮮度抜群の地鶏や、力強い旨みを持つ旬の野菜。職人が素材のポテンシャルをミリ単位の火入れで引き出し、最も輝く順番で供する至高のコース構成は、まさに一串ごとに感動を積み重ねる美食のストーリー。選び抜かれた器と美しい盛り付けにより、「目と舌で美味しい」贅沢なひとときをお約束します。

白木の温もり溢れる上質な空間で、厳選された日本酒やワインとともに。札幌で見つける、素材と技が共鳴する特別な食事体験を心ゆくまでお愉しみください。

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コース

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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください

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