札幌・狸小路1丁目「鳥いち」｜職人の技術が光る、至高の一串。路地裏に潜む大人の隠れ家焼鳥専門店 ＠狸小路/札幌/焼き鳥/すき焼き/レストラン/グルメ/鳥いち/

札幌・狸小路1丁目の路地裏。都会の喧騒を離れた静寂の中に、**「職人の卓越した技術が光る、大人の隠れ家」として美食家を魅了する焼鳥専門店「鳥いち」**はあります。

当店の真髄は、素材のポテンシャルを見極め、炭の熱をミリ単位で操る職人の「火入れ」です。一串ごとに最適な焼き加減を施した至高のコースメニューは、選び抜かれた器とともに、まさに**「目と舌で美味しい」**感動を呼び起こします。

白木の温もり溢れる上質な空間で、厳選された日本酒やワインとともに。札幌の片隅で見つける、職人の情熱と技を五感で味わう特別な隠れ家体験を心ゆくまでお愉しみください。

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コース

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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください

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