札幌・狸小路1丁目「鳥いち」｜一串に宿る職人の魂。絶品焼鳥を心ゆくまで堪能する至高のコース ＠狸小路/札幌/焼き鳥/すき焼き/レストラン/グルメ/鳥いち/

札幌・狸小路1丁目の路地裏。隠れ家のように佇む「鳥いち」は、**「絶品焼鳥をストーリー性のあるコース形式で提供する」**ことに深くこだわった専門店です。

産地直送の地鶏を用い、部位ごとに火入れをミリ単位で変える職人技。表面は香ばしく、中は驚くほど瑞々しい焼鳥から、旬の味覚を織り交ぜた一品料理まで、全15品前後の至高のコースメニューとしてお届けします。選び抜かれた器と美しい盛り付けは、まさに**「目と舌で美味しい」**を感じる美食の物語です。

白木の温もり溢れる上質な空間で、厳選された日本酒やワインとともに。札幌で見つける、絶品焼鳥をコースで味わう特別な食事体験をご堪能ください。

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コース

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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください

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