【狸小路の深淵】路地裏の灯りに誘われ、辿り着く大人の隠れ家。
札幌・狸小路1丁目。賑やかなメインストリートの喧騒を離れ、細い路地へと一歩足を踏み入れる。
そこにひっそりと暖簾を掲げるのが、知る人ぞ知る**隠れ家のような焼鳥専門店「鳥いち」**です。都会の真ん中にありながら、まるで別世界のような静寂が広がる空間は、まさに大人たちのための隠れ家。
ここで堪能できるのは、職人が一本ずつ魂を込めて焼き上げる至高の串。産地直送の地鶏を用い、部位ごとに火入れを絶妙に変えることで、素材本来の旨味を最大限に引き出します。
お料理は、その日最高の素材を愉しむためのコースメニューをご用意。 選び抜かれた器や盛り付けにもこだわりを尽くし、運ばれてきた瞬間に溜息が漏れる。まさに目と舌で“美味しい”を感じるドラマチックな食体験をお届けします。
また、料理の余韻を深める日本酒やワインも、ソムリエが厳選した銘柄をラインナップ。落ち着いた空間の中で、お酒と焼鳥が奏でる極上のマリアージュに酔いしれるひととき。
大切な方との語らいや、自分だけの贅沢な時間を過ごしたい夜に。 札幌での特別な食事体験を、路地裏の特等席でご堪能ください。
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完全予約制
ご予約はプロフィール「席を予約する」ボタンから
※DMでのご予約は承っておりません。
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札幌・狸小路1丁目の路地裏に、静かに佇む**「隠れ家のような焼鳥専門店、鳥いち」。ここは、都会の喧騒を離れ、「絶品の焼鳥とお酒を心ゆくまで愉しむ」**大人のための聖域です。
産地直送の地鶏を極上の火入れで仕上げた一串と、店主が厳選した日本酒やワイン。その最高のマリアージュを、物語のあるコースメニューでご提供します。選び抜かれた器と美しい盛り付けは、まさに**「目と舌で美味しい」**を感じる美食体験。
白木の温もり溢れる上質な空間で、日常を忘れる贅沢なひとときを。札幌の隠れ家で見つける、あなただけの特別な食事体験をご堪能ください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
