【札幌・秘密の隠れ家】路地裏に灯る、大人たちのための焼鳥専門店
札幌・狸小路1丁目。賑やかな通りから一本路地へ。 そこには、知る人ぞ知る静かな入り口が待っています。
「鳥いち」は、都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のような焼鳥専門店です。一歩足を踏み入れれば、そこは洗練された大人のための上質な空間。
ここで味わえるのは、職人が一串ごとに素材と火入れにこだわり抜いた至高の焼鳥。産地直送の地鶏の旨味を最大限に引き出すため、部位ごとに絶妙に火加減を変え、最高の状態で焼き上げます。
お料理は、その一筋の情熱を物語のように愉しめるコースメニューで。 選び抜かれた器や盛り付けにも美意識を尽くし、運ばれてきた瞬間に心躍る。まさに目と舌で“美味しい”を感じる至福のひとときを演出いたします。
さらに、料理の魅力を一層引き立てる日本酒やワインも豊富にラインナップ。落ち着いた空間で、お酒と焼鳥が奏でる極上のマリアージュに酔いしれていただけます。
大切な方との夜や、自分を労う贅沢な時間に。 札幌での特別な食事体験を、この路地裏の特等席で。
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完全予約制
ご予約はプロフィール「席を予約する」ボタンから
※DMでのご予約は承っておりません。
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