【狸小路の深淵】路地裏に潜む、大人たちの隠れ家。
札幌・狸小路1丁目。賑やかなメインストリートの影、一本の細い路地。 その奥にひっそりと灯をともすのが、知る人ぞ知る焼鳥専門店**「鳥いち」**です。
一歩足を踏み入れれば、そこは都会の喧騒が届かない別世界。隠れ家のような店舗で味わえるのは、素材と火入れに徹底的にこだわった至高の一串です。
産地直送の地鶏を、部位ごとに異なる絶妙な火加減で焼き上げる職人技。お料理は、その一筋の情熱を物語のように愉しめるコースメニューでご提供いたします。
選び抜かれた器や盛り付けにもこだわりを尽くし、運ばれてきた瞬間に心が躍る。まさに目と舌で“美味しい”を感じる至福のひとときを演出。
さらに、料理の魅力を一層深める日本酒やワインも厳選して選定。隠れ家ならではの落ち着いた空間で、お酒と焼鳥が奏でる極上のマリアージュに酔いしれていただけます。
大切な方との夜や、自分だけの贅沢な時間を過ごしたい時に。 札幌での特別な食事体験を、この路地裏の特等席で。
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完全予約制
ご予約はプロフィール「席を予約する」ボタンから
※DMでのご予約は承っておりません。
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