【札幌の隠れ家】路地裏に灯る、大人たちのための焼鳥専門店。
札幌・狸小路1丁目。賑やかな通りから一本路地へ。 そこには、知る人ぞ知る静かな入り口が待っています。
「鳥いち」は、都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のような焼鳥専門店です。扉を開ければ、外の喧騒が嘘のような落ち着いた大人の空間が広がります。
ここで味わえるのは、素材と火入れにこだわり抜いた至高の串。産地直送の地鶏を職人が一本ずつ丁寧に見極め、絶妙な加減で焼き上げます。お料理は、その日の最高を愉しむためのコースメニューで。
提供される一皿一皿には、選び抜かれた器や盛り付けの美しさが宿ります。運ばれてきた瞬間に高揚し、口に運べば幸せが広がる。まさに目と舌で“美味しい”を感じるひとときをお約束します。
さらに、料理の魅力を引き立てる日本酒やワインも豊富にラインナップ。相性を考え抜いた一杯と共に、ゆったりとした時間をお過ごしください。
大切な人と、あるいは自分だけの贅沢な夜に。 札幌での特別な食事体験は、路地裏の隠れ家から始まります。
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完全予約制
ご予約はプロフィール「席を予約する」ボタンから
※DMでのご予約は承っておりません。
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