札幌・狸小路1丁目の路地裏。隠れ家のように佇む「鳥いち」は、旬の素材と火入れに徹底してこだわった焼鳥専門店です。
産地直送の地鶏と季節の食材を厳選し、職人がその瞬間の旨味を逃さず、緻密な火入れで至高の一串へ仕上げます。提供は、一皿ごとに職人の美意識が光るコースメニューのみ。器や盛り付けにもこだわり、まさに**「目と舌で美味しい」**を感じる至福の体験をお届けします。
厳選された日本酒やワインとともに、白木の温もり溢れる上質な空間で、札幌での特別な食事体験をご堪能ください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
