札幌・狸小路1丁目の路地裏に佇む「鳥いち」は、**「火入れ」**に魂を込める焼鳥専門店です。
素材の旨味を最大限に引き出すため、炭の熱を自在に操る絶妙な火入れにこだわり、一本一本を最高の状態でコースメニューにて提供いたします。職人の技が光る料理は、器や盛り付けにも美意識を尽くし、まさに目と舌で美味しいを感じる至福の体験をお届けします。
隠れ家のような上質な空間で、料理との相性を極めた日本酒やワインと共に、札幌での特別な食事体験をお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
