札幌市狸小路1丁目の路地裏に佇む、大人のための隠れ家的焼き鳥専門店「鳥いち」。写真のレバーとささみのように、当店は産地直送の地鶏の魅力を、部位ごとに最適な絶妙な火入れを変える職人の技で最大限に引き出します。
このこだわりの焼き鳥をメインに、旬の食材を使った一品料理を添えたコース仕立てでご提供。料理を美しく見せる器や盛り付けにもこだわり、その洗練された美意識が特別な時間を演出します。
お料理と最高のマリアージュを生む、相性抜群の日本酒やワインなど豊富なドリンクメニューも自慢。肩ひじを張らずくつろげる上質な空間で、心ゆくまで美食をご堪能ください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
