札幌市狸小路1丁目の路地裏に佇む、大人のための隠れ家的焼き鳥専門店「鳥いち」。写真の焼き鳥串のように、当店は産地直送の地鶏を、熟練の職人の技で最高の状態に仕上げます。
部位ごとに絶妙に火入れを変えることで生まれる、香ばしさとジューシーさ。このこだわりの焼き鳥をメインに、旬の食材を使った一品料理を添えたコース仕立てでご提供します。
料理の美しさを際立たせる器や盛り付けにもこだわり、特別な時間を演出。お料理と最高のマリアージュを生む、相性抜群の日本酒やワインなど豊富なドリンクメニューも自慢です。肩ひじを張らずくつろげる上質な空間で、心ゆくまで美食をご堪能ください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
