【定番から逸品まで。「鳥いち」で味わう、焼鳥と日本酒のマリアージュ】
狸小路1丁目、大人の隠れ家のような焼鳥専門店「鳥いち」です。
当店の焼鳥は、産地直送の地鶏や旬の食材を、熟練の職人が一本一本、丁寧に焼き上げております。
＜焼鳥の定番も、こだわり尽くし＞
旨味が凝縮された「ねぎま」: ジューシーな鶏肉と甘みが引き出された長ネギの組み合わせは、焼鳥の王道。 炭火で香ばしく焼き上げることで、互いの旨味が高め合い、至福の味わいを生み出します。
爽やかなアクセントの「わさび焼鳥」: 皮目は香ばしく、中はふっくらと焼き上げた鶏肉に、風味豊かなわさびを添えて。 鶏本来の甘みと旨味を、わさびがキリッと引き締め、日本酒との相性も抜群です。
当店では、焼鳥に合う日本酒も豊富に取り揃えております。 こだわりのお料理と美酒が織りなすマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。
肩ひじ張らず寛げる空間で、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。 今夜は「鳥いち」で、美味しい焼鳥と日本酒で乾杯しませんか？
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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完全予約制
ご予約はプロフィール「席を予約する」ボタンから
※DMでのご予約は承っておりません。
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