
狸小路1丁目の路地裏にある、知る人ぞ知る隠れ家的焼き鳥専門店「鳥いち」。当店は、産地直送の地鶏の持つポテンシャルを最大限に引き出す、熟練の職人の技が魅力です。
部位ごとに絶妙に火入れを変えることで、一串一串が最高の味わいに。さらに、旬の食材を使った一品料理も充実しており、すべてコース仕立てでご提供します。
美しく鮮やかな器や盛り付けにもこだわり、料理の質を高めます。料理と相性を考慮した日本酒やワインなど、豊富なドリンクメニューが揃う肩ひじを張らずくつろげる上質な空間で、心ゆくまで美食をご堪能ください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所:北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階(L字番街)
営業時間:
17:00 ~ 23:00
定休日:予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ!
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