
札幌狸小路1丁目にひっそりと暖簾を掲げる隠れ家的焼き鳥専門店「鳥いち」。当店は、産地直送の地鶏はもちろん、写真のような旬の食材を使った一品料理にも力を入れています。
焼き鳥は、部位ごとに絶妙に火入れを変える職人の技が光る逸品。野菜串にもその技が活かされ、素材の旨味を最大限に引き出します。これらの料理をコース仕立てで、心ゆくまでご堪能ください。
料理を美しく彩るため、器や盛り付けにもこだわり、細部にまで洗練された美意識を宿します。料理と相性を考慮し選定した日本酒やワインなど、豊富なドリンクメニューも魅力。肩ひじを張らずくつろげる上質な空間で、贅沢な時間をお過ごしください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
——
住所:北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階(L字番街)
営業時間:
17:00 ~ 23:00
定休日:予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ!
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
