札幌の狸小路1丁目にひっそりと佇む、大人のための隠れ家的な焼き鳥専門店「鳥いち」。当店では、産地直送の新鮮な地鶏を使用し、その魅力を最大限に引き出すため、部位ごとに絶妙に火入れを変える職人の技が光ります。一串にかける情熱と繊細な技術をぜひご堪能ください。
料理はコース仕立てでご提供。焼き鳥だけでなく、旬の食材を使った一品料理も充実しています。さらに、料理の味わいを深める器や盛り付けにもこだわり、目でも楽しませる一皿一皿が特徴です。
お料理との相性を考慮し厳選した日本酒やワインなど、豊富なドリンクメニューも魅力。肩ひじを張らずくつろげる上質な空間で、大切な方とのひとときをお過ごしください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
