大通・狸小路エリアで探す、創成川沿いの本格焼き鳥専門店
「札幌」「大通」「狸小路」エリアで、本当に美味しい**「焼き鳥専門店」をお探しの方に自信を持っておすすめします。創成川沿いに近く、狸小路1丁目の静かな路地にひっそりと店を構える【鳥いち】は、まさに「大人の隠れ家」**です。
職人技の**「火入れ」**で極まる、産地直送地鶏のコース
当店がご提供するのは、**「素材の旨みを最大限に閉じ込めた」絶品の「本格焼き鳥コース」です。産地直送の地鶏を、火力の強い「備長炭」で焼き上げます。長年の経験を持つ職人が、部位ごとに「絶妙に火入れを変える」**ことで、一串一串が最高の状態に。
また、「旬の食材」を美しく盛り付けた一品料理など、**「バラエティーに富んだ料理の数々」をご用意。器や盛り付けにもこだわり、「目と舌」**で楽しめる贅沢な時間をお届けします。
料理と響きあう厳選ドリンクで特別な夜を
コース料理との**「相性を考慮し選定」した「日本酒」や「ワイン」など、ドリンクメニューも豊富にご用意しております。絶品焼き鳥と厳選酒の「マリアージュ」**を心ゆくまでご堪能ください。
**「札幌」での「接待」「記念日」「特別な食事体験」は、ぜひ【鳥いち】**にお任せください。完全予約制につき、ご予約はお早めに。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
