「札幌」の主要な観光・ショッピングエリア「狸小路」。その**「狸小路1丁目」の情緒ある「L字番街」にひっそりと店を構える、知る人ぞ知る【焼き鳥専門店 鳥いち】です。路地裏に佇む当店は、まさに大人のための「隠れ家」**。
部位ごとに火入れを変える「究極の焼き」と厳選素材
当店がこだわるのは、「火入れ」。火力の強い高知県産「土佐備長炭」を使用し、部位ごとに最適な焼き加減を見極めます。メインには、北海道では珍しい上質な**熊本県産地鶏「天草大王」を使用。肉の旨味を最大限に引き出した「こだわりの焼き鳥」を、旬の食材を用いた「一品料理」や、濃厚な出汁が決め手の「鍋料理」と共に「コース仕立て」**でご提供いたします。
上質な空間で過ごす、特別なディナータイム
落ち着いた雰囲気の店内には、職人の技を間近で見られる**「カウンター席」や、親しい方との食事に最適な「白木のテーブル席」をご用意。肩ひじ張らず寛げる「上質な空間」は、「接待・会食」や「記念日・デート」など、「特別な食事」**のシーンに最適です。
ソムリエが厳選したワインや銘柄日本酒も豊富に取り揃え、焼き鳥との**「マリアージュ」**をお楽しみいただけます。
**「札幌・大通駅」から徒歩5分。「狸小路」散策の締めくくりに、【鳥いち】で心に残る「贅沢なディナー体験」**をお過ごしください。完全予約制につき、ご予約はお早めに。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
