札幌市中央区、賑やかな狸小路1丁目の路地にひっそりと佇む、知る人ぞ知る隠れ家のような焼鳥専門店です。
当店では、その時期に最も美味しい旬の食材や、新鮮な産地直送の地鶏を厳選。一本一本、部位に合わせて火加減を調整する「火入れ」に徹底的にこだわった、職人技が光る絶品の焼鳥を、おまかせコース仕立てでご提供しています。口に入れた瞬間、肉本来の旨みがじゅわっと広がる極上の味わいは、まさに至福のひとときです。
焼鳥以外にも、旬の素材を活かし、器や盛り付けにもこだわった一品料理や、濃厚な鶏白湯スープをベースに作る鍋や炊き込みご飯など、バラエティーに富んだ料理の数々をご用意しております。
大切な方とのデートや記念日、少し贅沢な夜を過ごしたい時におすすめです。札幌での記憶に残る特別な食事体験を、ぜひ当店でお過ごしください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
