創成川沿いの狸小路1丁目にある路地に店を構える【鳥いち】では、熊本県産の地鶏を備長炭を使い一気に焼き上げる。火入れにこだわった焼き鳥を様々なシーンに対応可能なコース仕立てでご提供いたします。
職人の手により部位ごとに火入れを絶妙に変える自慢の焼き鳥は、噛むほどに肉の旨味が染み出る至高の味わい。
器や盛り付けにもこだわり、目と舌で楽しむ旬の食材を使った一品料理や鶏ガラと野菜を煮込むことで作る鶏白湯出汁をベースとしたお鍋や炊き込みご飯など、バラエティーに富んだ料理の数々をご用意しております。
ご家族、ご友人とのお食事や接待、女子会など様々シーンに対応可能な当店自慢のコースメニューをぜひご賞味ください。
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階（L字番街）
営業時間：
17：00 ～ 23:00
定休日：予約ページにてご確認ください
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
▼ご予約はコチラ！
https://www.tablecheck.com/ja/toriichi-sapporo/reserve/message
