
熊本県産地鶏「天草大王」を、火力の強い高知県産「土佐備長炭」で焼き上げるこだわり
部位ごとに火入れを絶妙に変えることで旨味を閉じ込めた職人の技が光る焼き鳥
器や盛り付けにもこだわりを持ち、味はもちろん目でも楽しめる一品料理
料理との相性を考えソムリエが吟味した世界各地のワインや日本各地の銘柄日本酒
全ての料理やサービスでお客様に感動を与える当店自慢の焼き鳥コースメニューをどうぞご賞味ください
コースはこちらから
https://toriichi-sapporo.com/course/
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住所:北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−1 第3広和ビル 1階(L字番街)
営業時間:
17:00 ~ 23:00
定休日:月曜日※火曜祝日の場合:祝前日月曜営業、火曜定休日
▼オフィシャルHP
https://toriichi-sapporo.com/
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